Trường mầm non Hương Sen là trường mầm non công lập, đựợc tổ chức Unicef thiết kế, xây dựng và thành lập từ năm 1982 theo Quyết định số 1534-UB/TC ngày 04/05/1982 của UBND tỉnh Phú Khánh, trường đi vào hoạt động vào tháng 09/1984  với tên gọi Nhà trẻ Hương Sen, trực thuộc Ủy ban BVBMTE tỉnh Phú Khánh.

Từ năm 1987 đến năm 1991, nhà trẻ Hương Sen trực thuộc Sở GDĐT tỉnh Khánh Hòa, được đổi tên thành trường mầm non Hương Sen năm 1991; từ năm 1992 đến năm 2002, trường trực thuộc Phòng GDĐT Nha Trang; từ năm 2002 đến tháng 8/2012, trường trực thuộc Sở GDĐT tỉnh Khánh Hoà; từ tháng 9/2012 đến nay trường trực thuộc Phòng GDĐT Nha Trang.

Tọa lạc tại số 03 Lê Thánh Tôn, phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang, trường mầm non Hương Sen có diện tích đất là 5.690 m², bình quân 13 m² /trẻ. Các khối phòng nhóm trẻ, lớp mẫu giáo, khối phòng phục vụ học tập, khối phòng hành chính quản trị, khối phòng tổ chức ăn, hội trường được xây dựng kiên cố với 01 tầng trệt, 01 tầng lầu; sân chơi, vườn cây rộng rãi, thoáng mát phù hợp việc tổ chức các hoạt động nuôi dưỡng, CSGD trẻ.

Tổng số CBGVNV là 49 người, trong đó: Cán bộ quản lý 03 người, giáo viên 31 người, nhân viên 15 người.

Nhà trường có Chi bộ độc lập gồm 19 đảng viên, trực thuộc Đảng Bộ phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang, Công đoàn cơ sở có 49 đoàn viên, trực thuộc LĐLĐ, thành phố Nha Trang và Chi đoàn TNCSHCM trực thuộc Đoàn phường Lộc Thọ, thành phố Nha Trang.

Nhiệm vụ của nhà trường là nuôi dưỡng, CSGD 425 trẻ từ 25 tháng đến 72 tháng tuổi được chia thành 15 nhóm lớp, trong đó có 02 nhóm nhà trẻ và 13 lớp mẫu giáo. Nhà trường thực hiện đầy đủ chương trình GDMN theo Thông tư 28/2016/TT-BGDĐT ngày 30/12/2016 đúng quy định, thường xuyên rà soát, điều chỉnh và bổ sung kịp thời nhằm phù hợp, đáp ứng nhu cầu, hứng thú của trẻ.

 Trường mầm non Hương Sen là 1 trong 2 trường mầm non đầu tiên của tỉnh Khánh Hòa đạt trường chuẩn Quốc gia mức độ I năm 2005, đạt mức độ II năm 2009 và công nhận lại mức độ II năm 2014; Nhà trường được công nhận đạt Chuẩn quốc gia, giai đoạn 2002 - 2005 theoQuyết định số 6101/QĐ-BGD&ĐT-GDMN ngày 03/11/2003 của Bộ trưởng Bộ GDĐT; đạt Chuẩn quốc gia Mức độ 2 theoQuyết định số 1351/QĐ-UBND ngày 11/6/2009 và được công nhận lại Chuẩn quốc gia Mức độ 2 theo Quyết định số 893/QĐ-CTUBND ngày 10/4/2015 của Chủ tịch UBND tỉnh Khánh Hòa; được UBND tỉnh Khánh Hòa công nhận đạt chất lượng giáo dục Cấp độ 2 năm 2013 và được công nhận lại trường chuẩn quốc gia Cấp độ 2, Kiểm định giáo dục Mức 3 năm 2020.

Hơn 40 năm thành lập và phát triển trường mầm non Hương Sen luôn xứng đáng là địa chỉ tin cậy của cha mẹ trẻ trên địa bàn thành phố Nha Trang. Nhà trường vinh dự nhận được nhiều phần thưởng cao quí của Chủ tịch nước tặng thưởng như: Huân chương Lao động hạng Ba (năm 2005), Huân Chương Lao động hạng Hai (năm 2010), nhiều Bằng khen của Thủ Tướng Chính Phủ, Bộ GDĐT và UBND Khánh Hoà.